超级煎蛋卷你最愿意吃妈妈包的什么馅饺子？

超级煎蛋卷你最愿意吃妈妈包的什么馅饺子？

超级煎蛋卷你最愿意吃妈妈包的什么馅饺子？饺子是我最爱吃的食材之一，所以每次回家的时候，妈妈经常性的给我包饺子吃，在我的印象里，妈妈包的水饺是最好吃的。我最爱吃的就是妈妈包的韭菜鸡蛋馅水饺，还有胡萝卜素水饺，都非常喜欢。这也是我妈经常做的几种馅料，这几种馅料用到的食材价格都比较便宜，但是味道却一点都不输其他食材。

超级煎蛋卷你最愿意吃妈妈包的什么馅饺子？在我们这儿有一句俗话，叫做“起脚饺子落脚面”。我上学的时候是在外地上的，每个月会回家一次，所以每次回校的时候，我妈都会包一次水饺让我吃，还会带来学校分给同学们一起吃，大家都特别爱吃。那时候就经常做韭菜鸡蛋的水饺，因为韭菜是我们在自己家地里种的，非常方便，吃的时候直接去割一把就可以，不需要去集市买，而且自己种的也不会打农药，特别安全。

说一下韭菜鸡蛋水饺的具体制作方法吧，喜欢的可以按这个方法去做一下，味道非常不错，首先需要准备的食材有：

韭菜，鸡蛋，盐，植物油，鸡精，面粉。

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制作步骤：

面粉放入面盆中，分少量多次的加入温开水，边倒边把所有的面粉搅拌成絮状，直到没有干面粉的时候，下手揉成光滑的面团。

韭菜清洗干净以后控干水分，然后切成5mm的段，放入盘中备用。

鸡蛋放入碗中打散，做成鸡蛋液，锅里放入植物油，加热到六成熟，把鸡蛋放入炒香，用锅铲铲成鸡蛋碎，冷凉一些盛出来放入韭菜中，搅拌均匀。

然后热一点熟油，冷凉了以后，放入韭菜中搅拌均匀。

最后撒上盐，鸡精拌匀以后备用。

把面团揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮。

把兑好的馅料放入面皮中，捏紧口，包出饺子的形状，全部包好放在案板上备用。

锅里放入清水，先把水烧至沸腾，在把水饺放入，用勺子推一下，避免水饺粘连在一起，盖上锅盖，大火烧至沸腾，然后转小火，慢慢煮至水饺熟透。

用漏勺捞出放入盘中，冷凉一些即可食用。

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这就是我妈在制作这道水饺的时候具体流程，我已经吃习惯了这样的水饺，所以味道觉得非常完美，不管是什么样的馅料，还是适合自己的口味，才是最好吃的，大家可以在兑馅料的时候根据自己的口味去选择。最后再加一盘香醋，饺子蘸醋吃是非常好的，味道特别香，喜欢的赶紧做来试一下吧。