大健康时代 湖南药厂级鲜炖燕窝“小哈尼”何以爆火

　　燕窝，自古以来就是滋补上品，从丝绸之路到“一带一路”，燕窝都是见证者，《红楼梦》中燕窝就出现17次之多，也曾多次出现在建交国礼上。随着人们生活水平及健康意识的提升，燕窝，已从达官显贵飞入寻常百姓家，但吃燕窝易，吃到上好的鲜炖燕窝难。

　　2020 年，中国燕窝市场达329亿，且多年一直保持30%以上的增长率，其中孕妈一直是燕窝的核心消费群体，随着3胎政策开放，孕妈对燕窝的需求持续增加。以往，因为选择较少，湖南消费者大多购买干燕窝或即食燕窝，直到近年来湖南首家药厂级鲜炖燕窝品牌“Little Haney 小哈尼”孕妈鲜炖燕窝出现，孕妈们可以吃到家门口高品质鲜炖燕，由于“Little Haney 小哈尼”鲜炖燕窝，新鲜、营养、便捷，倍受市场关注。

　　小哈尼孕妈鲜炖燕窝产品

　　自建SC认证 GMP十万级洁净鲜炖燕窝工厂

　　湖南吾家食品有限公司“Little Haney 小哈尼”孕妈鲜炖燕窝品牌创始人文露，多年来专注于健康滋养领域，深知燕窝的好处，也敏锐地感知到市场尤其孕妈群体对健康食品的需求，投重资按药厂级标准在湖南长沙自建GMP鲜炖燕窝工厂，建立全方位鲜炖燕窝追溯体系，只为做好一瓶安全、纯粹的鲜炖燕窝。

　　位于长沙市岳麓区的小哈尼孕妈鲜炖燕窝工厂，科学分区作业，挑毛区、灌装区等有效分隔，避免交叉污染，洁净车间空气净化指标达十万级，环境温度恒温控制在18℃，确保每一瓶燕窝无尘罐装，更卫生、更安全；真空旋盖，延长小哈尼孕妈鲜炖燕窝的保鲜期；净水设备采用二级渗透系统生产纯化水，3吨水才能出1吨纯化水，属于药典用水级别，水质更纯净，对燕窝更友好；装水容器、水龙头、U型循环输送管全部采用304不锈钢，循环输送，无死角，全部是活水。

　　“Little Haney 小哈尼”鲜炖燕窝工厂被湖南省市场监督管理局评级为A级（A级为食品安全示范单位）。

　　工厂工作人员进入工作区前例行感应洗手消毒

　　好燕窝出品的关键 “传统+科技”背后的“死磕精神”

　　文总表示，除了硬件的投入，工厂还建立了科学严谨的管理体系来确保小哈尼孕妈鲜炖燕窝的品质。

　　工厂最大限度保留人工作业部分，从浸泡、清洗、炖煮全程采用药典级纯化水，坚持纯手工挑毛，减少营养二次流失；罐装到炖煮，要经过三次灯检，不允许大于0.5毫米的杂质出现，确保每一瓶燕窝的干净度；低温慢炖，电子控温工艺，确保唾液酸值最大化保留（炖煮温度高于100℃唾液酸流失非常严重）；无增稠剂、无防腐剂，坚持按需生产，现炖现发，冷鲜发货，0－4℃保鲜期15天，燕窝新鲜纯粹才有更好的滋养效果，这是代加工很难做到，即食燕窝不能比的。

　　文总谈到，消费者尤其孕妈群体食品安全是重中之重，只有严谨的生产管理，死磕每一个细节，才能确保产品生产品质，食品安全是底线，做好品质才是LITTLE HANEY 小哈尼的价值。

　　“Little Haney 小哈尼” 以食育人 不止于燕窝

　　文总讲到，“Little Haney 小哈尼”孕妈鲜炖燕窝，倡导以食启智，以食育人，当你与“Little Haney 小哈尼”因燕结缘后，将得到更多科学食育方法，开启宝宝第一个最珍贵的1000天。

　　她也希望有更多的准妈妈们都能重视人初千日的食育，愿每一位妈妈，都能成为孩子的“良医”，成为自己的“益友”。