为什么自己在家里用电烤箱烤红薯，没有大街上买的烤红薯闻着香呢？

为什么自己在家里用电烤箱烤红薯，没有大街上买的烤红薯闻着香呢？我的回答是：红薯烤得好不好吃，除了与烤的工具有关系以外，最主要的是地瓜的品种，这一点非常重要，因为在外面卖烤红薯人，都是常年卖红薯的，特别了解什么样的品种红薯好吃。

就拿我们家附近有一位卖红薯的老大妈来说吧，她卖红薯已经有几十年了，从我老公上小学的时候她就卖红薯，到现在还在卖，所以每次馋红薯啦，经常去她那里买。她家的红薯味道就特别好，有一阵子我记得是刚刚开始有很人卖红薯的时候，她却没有出来，等到出来的时候已经比别人晚了半个多月，我就问她为什么不赶紧早点出来呢？她说现在的山地瓜都没有上市，所以为了不砸自己的招牌，就先不卖，等山地瓜好吃的品种上市以后它才会出来卖红薯。

所以能看得出来红薯的品种是非常重要的，在我们当地有很多卖蜜薯的，也是味道非常好吃，蜜薯的价格要比普通的红薯贵一倍，我前几天去买的时候，红薯的价格是1.3元1斤，而蜜薯要2.6元1斤。但是蜜薯烤出来的味道绝对比红薯烤出来味道好吃。如果总觉得自己在家烤的红薯不好吃的话，建议从红薯的品种入手去看一下，再买的时候注意挑选好吃的红薯品种。