炒花生米什么时候放久?

导读:炒花生米什么时候放久?我的回答是:现在正是花生上市的季节,到处也可以看见卖新鲜花生的老农,前几天买回来一些自己炒花生米吃,在家制作可以当做下酒菜非常好,要问炒花生...
炒花生米什么时候放久?我的回答是:现在正是花生上市的季节,到处也可以看见卖新鲜花生的老农,前几天买回来一些自己炒花生米吃,在家制作可以当做下酒菜非常好,要问炒花生米什么时候放酒?我一般在炒的时候是不放白酒的,也能炒出特别脆香的花生米,需要的材料就是油和盐。
说一下具体的制作步骤。
【准备食材】
花生米,油,盐。
【制作步骤】
①将花生米洗净沥干表面的水分。
②锅中倒油,凉油下锅,把花生米放入锅中,先开大火煸炒,边炒边翻拌,等红色的花生皮轻微爆开的时候立马转小火。
③继续翻拌煸炒,等花生微微变色发黄的时候就关火,盛出来放入盘中冷凉一些,撒上少许盐搅拌均匀即可。
【烹饪小提示】
炒花生米的过程中要不停的去翻拌,否则很容易炒糊,等花生米准备开始微微变色立马关火,否则也容易炒糊,炒老了味道就不好吃啦!

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