秘汁大拌菜的制作方法

　　秘汁大拌菜的制作方法

　　材料：

　　豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。

　　调料：醋、生抽、糖、梨汁(2：1：2：1)、鸡精、香油

　　做法：

　　1、将所有食材洗净，过一遍凉白开。

　　2、将黄瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎。

　　3、取大碗，放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀

　　4、取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀。

　　5、将大小碗同时上桌，临吃临拌即可。