鲍鱼的做法有哪几种?4种做法简单易学

鲍鱼的做法有哪几种？4种做法简单易学

鲍鱼作为一种名贵的食材，喜欢吃的人也是数不胜数，但是很多人没吃过，都不知道鲍鱼是怎么吃的，更别说鲍鱼的做法有哪几种了。下面我们一起紧随未来养身网菜系知识小编一下来详细了解一下关于鲍鱼的做法有哪几种的相关知识，希望你们会喜欢！

鲍鱼的做法有哪几种？

一、清蒸粉鲍鱼的做法：

1.准备食材：粉鲍鱼，姜，蒜，料酒，生抽，油，盐。

2.将粉鲍鱼先用盐水泡制一下，让其吐出沙子，然后用刷子洗刷干净。

3.把洗刷好的粉鲍鱼用料酒浸泡一下，装入盘中，放入蒸笼中大火蒸。

4.蒸10分钟过后，取出。

5.淋上一层调制好的汁，铺上蒜蓉，浇上热油即可开吃。

二、红烧鲍鱼的做法：

1.准备食材：鲍鱼，葱花，蒜，姜，老抽，生抽，耗油，盐。

2.将鲍鱼冲洗干净，放入热水中烫一分钟，随后捞出。

3.锅中烧油，油温合适后，下入鲍鱼，炸制一下，捞出。

4.锅中下入姜，蒜爆香，再加一点生抽，老抽，耗油，盐，鸡精和清水，最后放入鲍鱼，大火焖20分钟。

5.随后收汁装盘，撒上一点葱花，即可开吃。

三、鲍鱼粥的做法：

1.将鲍鱼清洗干净，去除壳，切成片状，加入料酒浸泡15分钟。

2.姜切成丝，红枣，枸杞用温水浸泡一段时间。

3.将米洗干净，放入合适的水，加入鲍鱼片，红枣，姜丝，枸杞，大火煮。

4.煮致米有点稀的时候，转小火，用汤勺不断搅拌。

5.最后放入葱花，油，盐，搅拌之后，即可关火食用。

四、鲍鱼捞饭的做法：

1.准备材料：鲍鱼，姜，蒜，红萝卜，红辣椒，盐，耗油，油。

2.鲍鱼去壳，清洗干净。

3.将洗好的鲍鱼下入蒸笼中蒸一段时间捞出。

4.起锅烧油，放入红萝卜，姜，蒜，红辣椒爆炒，随后加入鲍鱼，耗油，盐，生抽，大火翻炒。

5.炒制颜色鲜艳时，收汁装盘，倒入饭中，即可开吃。